美食記者

美食記者的生活，到底是怎樣的呢？

外面的人都在好奇這問題對吧？人們眼中的美食記者一定品嚐過無數的美食，隨心所欲，想吃舍就吃舍，任性得很。

但，我所認識的美食記者似乎沒有外人眼中的光彩，悲歌永遠唱不完，不是控訴腦袋沒墨水，就在和時間賽跑拼命敲字，自甘墮落在這漩渦裡轉啊轉...一日過一日，一年復一年，永無止境。

美食記者嘛，當然會四處覓食，他們天生對食物有要求，後天環境塑造成對食物更有要求，這兩種條件逼使他們前往未知的旅程探索美食，像只小黃狗有個敏銳的鼻子，到處嗅嗅聞聞，嗅出一條道路。

美食記者嘛，有自己一套的衡量標準，他們挑食得很，無論是烹飪技術、食材鮮度、呈現擺設、店面環境、品牌背景、服務待遇....他們胃裡裝的不是食物，而是這個時代的飲食文化。

美食記者嘛，愛吃，但怕胖。他們比任何一個美眉都害怕卡路里堆積在脂肪粒，所以他們有定期運動的習慣。吃的當兒，也逼自己運動。但，美食記者的身上，還是有太多的肉，無法逼走。

美食記者嘛，生活一團糟。白天吃吃喝喝，晚上依然吃吃喝喝。“吃”和“喝”是兩回事，工作的吃吃喝喝與下班後的吃吃喝喝，更是兩回事。因為採訪裡的食物，未必是他們心裡所願的美食，對他們而言，只是工作。

美食記者嘛，不是在吃的路上，就是在電腦面前發呆，他們刷面子書的時間比一般上班族多，刷面子書已成了他們的工作之一。畢竟，這是個網絡時代，美食與網絡共同競跑，美食記者是草場旁的啦啦隊，從中取利，也順便滿足自己的食慾。

美食記者嘛，隨性、隨意、隨心，詞典裡從無“固定”或“規律”這件事。身邊的人看他們的生活多姿多彩，他們的心裡恨不得找有片綠洲，安靜、安定、安穩。但，很難。

美食記者嘛，每個星期都會固定交篇文章，意思是這週你請兩天假，這周依然要交工作，這週你請七天假，依然要交工作，美食記者的工作從來沒有因為公共假期、年假或週假，而減少工作量。

美食記者嘛，每天都會問自己數道問題，“寫什麼題目？怎樣寫？不會寫怎麼辦？”

美食記者的生活，你能接受嗎？